Ҳанут

  • Spice

    Ҳанут

    Ҷабиш асосан ба гиёҳҳо ва ҳанутҳо ишора мекунад. Гиёҳҳо баргҳои растаниҳои гуногун мебошанд. Онҳо метавонанд тару тоза, бо ҳаво хушк ё замин бошанд. Ҳанут тухмҳо, навдаҳо, меваҳо, гулҳо, пӯст ва решаҳои растаниҳо мебошанд. Ҳанут мазза нисбат ба ванил қавитар аст. Дар баъзе ҳолатҳо, растанӣ метавонад барои истеҳсоли ҳам гиёҳҳо ва ҳам ҳанут истифода шавад. Баъзе аз хӯришҳо аз омехтаи ҳанутҳои сершумор (ба монанди паприка) ё аз омезиши гиёҳҳо (ба мисли халтаҳои мавсимӣ) тайёр карда мешаванд. Дар парҳез, хӯрокпазӣ ва коркарди хӯрокворӣ васеъ истифода бурда мешавад, у ...