Пас аз ҳосили аввалини фаровон дар соли 2019, пойгоҳи шинондани Кранберри Баҳри Сурх дар Фуюан барои соли сеюми пайдарпай ҳосили фаровон ба даст овард. Дар база аз 4200 мук-нагзор хамагй 1500 мук-тараш ба давраи серхосил дохил шуда, 2700 мук-тараш бокимонда ба серхосилй шуруъ накардааст. сабзй.
Кранбер пас аз шинонидан 3 сол мева медод ва дар 5 сол ҳосили баланд гирифт. Холо хосилнокии хар му 2,5—3 тоннаро ташкил медихад ва сифату махсулот сол то сол бехтар ва бехтар мегардад. Давраи овезон ва ҷамъоварии меваи карнева ҳар сол аз моҳи сентябр то нима ва охири моҳи октябр аст. Бо сабаби технологияи пешрафтаи нигоҳдорӣ ва функсияи табиии нигоҳдории он, давраи чашидан мумкин аст то баҳори оянда давом кунад. Маҳсулоти кранберии база дар бисёр ҷойҳо дар саросари кишвар фурӯхта мешавад ва супермаркетҳои калонро таъмин мекунад. Ҳарчанд кранбер таъми турш дорад, он ҳанӯз ҳам аз ҷониби бозор маъқул аст, зеро истеъмолкунандагон ба таври умум боварӣ доранд, ки он дорои арзиши баланди ғизоӣ мебошад. Дар айни замон нархи меваи тару тоза дар бозор 150 юан/кг аст.
Меваи кранберро одатан дар шакли «ҳосили об» ҷамъоварӣ мекунанд. Дар наздикии мавсими ҳосилғундорӣ, деҳқонони мевагӣ ба майдони кранбор об мепошанд, то растаниҳоро пурра зери об гузоранд. Мошинхои хочагии кишлоки обй аз байни киштзор гузаштанд, харчхо аз ток канда шуда, ба об шино карда, порахои бахри Сурхро ташкил медоданд. 4200 Му кранбер дар базаи кишти бахри Сурх хангоми кишти барвакт ба 130 китъаи гуногун таксим карда шуд ва хар як майдон бо мачмуи системаи гардиши об таъмин карда шудааст. Мошинхои хочагии кишлок рузе 50—60 муц донагй курак чамъоварй мекунанд. Пас аз ҷамъоварии ҳосил, об истихроҷ карда мешавад, то ки дар об дароз нашаванд. сабзӣ.
Cranberry аз витаминҳо бой аст. Он одатан ба шарбати cranberry ва тортҳои cranberry тайёр карда мешавад. Майдонҳои истеҳсолии он асосан дар Иёлоти Муттаҳида, Канада ва Чили мебошанд. Дар солҳои охир, истеъмоли Cranberry дохилӣ босуръат афзоиш ёфт ва дуюмин бузургтарин воридкунандаи cranberries дар Иёлоти Муттаҳида гардид. Дар бозори Чин бартарӣ бартарии cranbery хушки воридотӣ аст. Аз соли 2012 то соли 2017 истеъмоли кранбер дар бозори Чин 728% ва ҳаҷми фурӯши мурғи хушк 1000% афзудааст. Дар соли 2018, Чин ба маблағи 55 миллион доллар кранбери хушк харид ва бузургтарин истеъмолкунандаи cranberry хушк дар Иёлоти Муттаҳида гардид. Бо вуҷуди ин, пас аз ҷанги тиҷоратии Чин, ИМА воридоти cranberry аз ҷониби Чин ба таври назаррас коҳиш ёфт.
Солҳои охир эътирофи кранбер дар бозори Чин низ то андозае беҳтар шудааст. Тибқи гузориши пурсиш, ки Nielsen дар моҳи январи соли 2021 интишор кардааст, сатҳи маърифатии cranberry дар Чин тамоюли болоро нигоҳ дошта, ба 71% расидааст. Азбаски cranberries аз компонентҳои фоиданок ба монанди проантоцианидинҳо бой аст, маҳсулоти марбута тамоюли гарми фурӯшро нишон медиҳанд. Дар ҳамин ҳол, мизони хариди дубораи мурғ ба таври қобили мулоҳиза афзоиш ёфт ва 77% пурсидашудагон гуфтанд, ки онҳо дар соли гузашта беш аз 4 маротиба маҳсулоти кранник харидорӣ кардаанд.
Cranberry соли 2004 ба бозори Чин ворид шуд. Дар ҳоли ҳозир бештари истеъмолкунандагон ба меваи хушк ва меваи консервшуда таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд, аммо фазои тахайюли маҳсулоти кранбер аз он бештар аст. Бо назардошти бозори Амрикои Шимолӣ, меваи хушк танҳо як қисми ками маҳсулоти коркарди кранбернаро ташкил медиҳад, 80% дар шакли афшураи мевагӣ ва 5% - 10% бозорҳои меваи тару тоза истеъмол карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, дар бозори Чин, брендҳои асосии Cranberry ба монанди oceanspray, fruit Graceland, Seeberger ва U100 то ҳол ба коркард ва фурӯши чаканаи консервшуда ва меваҳои хушк тамаркуз мекунанд. Дар ду соли охир сифат ва махсули кранбери ватанй хеле бехтар шуда, охиста-охиста навъхои тару тоза пайдо шуданд. Дар соли 2020, Costco меваҳои тару тозаи Cranberry-ро, ки дар Чин парвариш карда мешаванд, дар рафҳои мағозаҳои худ дар Шанхай гузошт. Шахси масъул гуфт, ки меваҳои тару тоза ба серхаридор табдил ёфта, мавриди таваҷҷуҳи истеъмолкунандагон қарор гирифтанд.сабзӣ
Вақти интишор: Декабр-20-2021