Ями тару тозаи чинӣ

Ғизое, ки сипурз ва меъдаро ғизо медиҳад, аввалин шуда яморо тела медиҳад, он маҳсули хуби шуш, сипурз ва гурда аст. Шарбати луобдори ям асосан мусин аст, ки метавонад чандирии рагҳои хунро нигоҳ дорад ва инчунин метавонад шушро тар кунад ва сулфаро қатъ кунад. Ямро бо хурмо барои тайёр кардани каду ё шӯрбо истифода бурдан мумкин аст ва онро бо компонентҳои гуногун бирён кардан мумкин аст.