Картошка

Картошка es байзашакл, чашмдор, пӯсти сурх, зард, сафед ё бунафш, гӯшти сафед ё зард, миқдори крахмал бештар, маззаи қаҳваранг ё абрешимӣ дорад. Картошка як навъ ғизо ва сабзавот аст, ки номи илмии картошка ва биринҷ, гандум, ҷуворимакка, сорго якҷоя бо панҷ зироати асосии ҷаҳон маълум аст. Дар Фаронса картошкаро «себи зеризаминӣ» меноманд.