занҷабил кристаллизатсияшуда

Занҷабил кристаллӣ занҷабил тару тозаро ҳамчун ашёи хом, пас аз пӯст кардан, муҳофизати ранг, пухтан дар оби шакар, ғарқ кардани шакар, хушккунӣ ва бастабандӣ барои истироҳати ғизо истифода мебарад. Локаҳои занҷабил пур аз рӯи шаффоф, тобнок, хушк, таъми ширин ва нарм мӯътадил, таъми каме тунд, ҳазм ва ҷаббида осон.