Сабзӣ

Тавсифи маҳсулоти сабзӣ: Тақрибан. 5-7 сабзӣ барои 1 кг - аммо миқдори воқеӣ метавонад фарқ кунад. Сабзӣ метавонад хом ҳамчун газак бихӯрад, ё пухта ва дар хӯрокҳои болаззат ва ширин, ба монанди торт сабзӣ ё маффинҳо истифода шавад. Онҳо метавонанд ҷӯшонида шаванд, буғ карда шаванд, пухта шаванд, бирён карда шаванд, барбекю карда шаванд, бирён карда шаванд ё дар печи микроволновка. Сабзӣ бояд то нарм шуданаш пухта шавад, аммо ба ҳар ҳол каме crunch. Ё сабзиро то нарм шуданаш пухта, мош ё авока реза кунед. Сабзӣ бойтарин манбаи сабзавоти витамини А, аз бета-каротин мебошад. Як сабзии миёна бештар аз истеъмоли тавсияшудаи парҳезиро таъмин мекунад